น้ำแตงโม
สิ่งที่ต้องเตรียม
เนื้อแตงโม (แกะเมล็ดออก หั่นชิ้นเล็ก) 100 กรัม น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น เล็กน้อย น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งวิธีทำ
ใส่เนื้อแตงโม น้ำเชื่อม เกลือป่น น้ำมะนาวและน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนเนื้อเนียนละเอียด ชิมรสตามชอบ เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม
คุณประโยชน์ของแตงโม
1 แตงโมช่วยคลายเครียด เพราะแตงโมมีโพแทสเซียมที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต จึงทำให้เมื่อเราทานแตงโมแล้วรู้สึกสดชื่น ผ่อนคลาย อารมณ์ดี
2 น้ำแตงโมช่วยแก้อาการกระหายน้ำ ลดอาการอ่อนเพลีย ทำให้รู้สึกกระชุ่มกระชวย มีพลัง
3 การดื่มน้ำแตงโมจะช่วยเพิ่มเบต้าแคโรทีนให้กับร่างกาย ทำให้ร่างกายสร้างวิตามินเอได้มาก เมื่อมีวิตามินเอมากร่างกายจะติดเชื้อต่างๆ ยากขึ้น เพราะมีตัวช่วยป้องกันการติดเชื้อนั่นเอง
4 แตงโมมีแคลลอรีต่ำ จึงเป็นตัวช่วยสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือลดความอ้วน และยังช่วยลดการสะสมของไขมันที่จับอยู่ภายในหลอดเลือดได้
5 แตงโมช่วยให้ผิวพรรณดี เพียงหั่นแตงโมเป็นชิ้นบางๆ พยายามใช้เนื้อที่อยู่วงในสุด นำมาวางบนผ้าขาวบาง แล้วแปะไว้บนใบหน้า ประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นจึงล้างออกด้วยน้ำสะอาด จะรู้สึกว่าผิวหน้าชุ่มชื้น ไม่แห้งกร้าน นอกจากนั้นแตงโมยังช่วยดูดซับความมันบนใบหน้า และลดอาการแสบแดงจากผิวไหม้แดดได้ดี
6 แตงโมมีสารไลโคปีน (Lycopene) ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และยังลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง และโรคหัวใจ
7 แตงโมมีสรรพคุณช่วยบำรุงเส้นผมให้แข็งแรง และช่วยบำรุงสายตา
8 ประโยชน์ของแตงโมช่วยลดอาการเป็นไข้ คอแห้ง และรักษาแผลร้อนในในปาก
9 ส่วนต่างๆ ของแตงโมนำมาแปรรูปเป็นอาหารอื่นๆ ได้ เพราะนอกจากเราจะทานแตงโมแบบสดๆ แล้ว ส่วนเปลือกอ่อนยังนำมาแปรรูปอย่างอื่นได้อีก เช่น นำมาทำแยมแตงโม ไวน์ และเมล็ดแตงโม
10 แตงโมเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย แต่ผู้ป่วยบางประเภทไม่ควรทานแตงโม ได้แก่ ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะลำไส้อักเสบ ม้ามไม่แข็งแรง หญิงหลังคลอด คนที่มีอาการท้องเสีย ท้องร่วง คนที่มีปัญหาปัสสาวะบ่อยและคนที่เพิ่งหายจากอาการป่วยหนัก เป็นต้น
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น