น้ําอัญชัน
น้ําอัญชัน
ส่วนผสม
- ดอกอัญชันสด 100 กรัม
- น้ำ 2 ถ้วยตวง
- น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว (ตามชอบ)
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
วิธีทำ
1. ต้มดอกอัญชันในน้ำ ปิดฝาต้มประมาณ 2-3 นาที จนเดือด ยกลงจากเตา ยกลงกรองดอกอัญชันออกเอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้
2. รอจนน้ำอัญชันเริ่มอุ่น ใส่น้ำเชื่อมลงไป ตามด้วยน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง พร้อมดื่ม
ประโยชน์
มีสารอาหารให้สารสีฟ้า ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันความเสื่อมของร่างกาย ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันอันตรายจากแสงจ้า และช่วยบำรุงเส้นผมให้มีสีเข้มเสมอ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น