น้ำฟักเขียว
น้ำฟักเขียว
ส่วนผสม
ฟักเขียว (ฟักแฟง) 1 กิโลกรัม น้ำตาลทรายแดง 145 กรัม (5 ออนซ์) น้ำตาลกรวด 145 กรัม (5 ออนซ์) น้ำดื่มวิธีทำ
- ล้างทำความสะอาดฟักเขียวทั้งเปลือกให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ทั้งเปลือกและเม็ด) ใส่ลงในหม้อ เตรียมไว้
- ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป
- คนผสมให้เข้ากัน
- หมักทิ้งไว้ 30 นาที (จนน้ำจากฟักเริ่มออกมา)
- นำส่วนผสมขึ้นตั้งไฟ
- เติมน้ำตาลกรวดลงไป
- ใช้ไฟแรงต้มจนเดือด พอน้ำเดือดแล้วลดเป็นไฟอ่อน
- ต้มทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
- พอครบเวลา กรองส่วนผสมเอาเฉพาะน้ำเชื่อม พักทิ้งไว้จนอุ่น
- ถ้าต้องการดื่มแบบร้อนให้ใส่น้ำเชื่อมฟักลงในแก้ว 1 ส่วน (1/4 แก้ว) ตามด้วยน้ำเปล่า 3 ส่วน คนผสมให้เข้ากัน
- ถ้าต้องการดื่มแบบร้อนให้ใส่น้ำเชื่อมเพิ่มแล้วใส่น้ำแข็งตามลงไป พร้อมดื่ม
สรรพคุณและประโยชน์ของฟักเขียว
- ช่วยแก้อาการฟกช้ำ
- ใบช่วยรักษาบาดแผล
- เถ้าเปลือกนำมาใช้ใส่แผล
- ช่วยลดอาการอักเสบ
- ช่วยแก้อาการบวม อักเสบ และมีหนอง
- ช่วยรักษาแผลมีหนองตกสะเก็ด ด้วยการใช้เมล็ดที่ตากแห้งและล้างสะอาดแล้วประมาณ 9-30 กรัม นำมาบดเป็นผงหรือต้มกับน้ำ ใช้ทาหรือชะล้าง
- รากช่วยในการถอนพิษ
- ใบช่วยแก้พิษจากการถูกผึ้งต่อย
- ไส้ในผลสด 30-60 กรัม นำมาต้มหรือคั้นเอาแต่น้ำ ใช้ลบเลือนรอยด่างดำบนในหน้า
- ช่วยขับปัสสาวะ
- ช่วยรักษาอาการขัดเบา (อาการเริ่มต้นของทางเดินปัสสาวะอักเสบ) ด้วยการใช้ฟักเขียวนำไปตุ๋นกับปลาใช้รับประทาน
- ช่วยหล่อลื่นอวัยวะเมือก
- น้ำต้มกับรากใช้รักษาโรคหนองในได้ หรือจะใช้เมล็ดหรือไส้ในผลสดของฟักก็ได้
- ช่วยแก้ไตอักเสบ
- ช่วยแก้พิษจากเนื้อสัตว์หรือเนื้อปลา
- ผลและเมล็ดช่วยแก้อาการบวมน้ำ ส่วนเปลือกช่วยบำบัดอาการบวมน้ำ
- ผลช่วยขับเสมหะ ส่วนเมล็ดช่วยละลายเสมหะ
- ฟักเขียวมีฤทธิ์เป็นยาเย็น เหมาะที่จะรับประทานในช่วงอากาศร้อน และช่วยแก้อาการร้อนในได้เป็นอย่างดี
- ช่วยแก้อาการกระหายน้ำ คอแห้ง ช่วยทำให้ชุ่มคอ
- ช่วยแก้ท้องเสีย
- ช่วยแก้โรคบิด
- ช่วยแก้อาการอืดแน่นท้อง
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น