น้ำผักผลไม้...เพื่อสุขภาพ

                                           น้ำผักชี    ส่วนผสม      ผักชี 50 กรัม       แคนตาลูปหั่นเป็นชิ้น 200 กรัม        นมเปรี้ยว ¼ ถ้วยตวง         น้ำมะนาว 1 ช้อนชา        น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ       เกลือป่นประมาณปลายช้อน       น้ำแข็งป่น    วิธีทำ   ใส่ผักชี แคนตาลูป นมเปรี้ยว น้ำมะนาว น้ำผึ้ง เกลือป่น และน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดอะเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม   สรรพคุณ   ช่วยบำรุงธาตุในร่างกาย แก้อาการกระหายน้ำ แก้ไอ แก้หวัด บรรเทาอาการคลื่นไส้ อาเจียน แก้อาการวิงเวียนศีรษะ รักษาอาการอาหารเป็นพิษ และช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

                                              น้ำแครอท     ส่วนผสม   เนื้อแครอท    5  ช้อนโต๊ะ   น้ำน้ำมะนาว    2  ช้อนโต๊ะ   น้ำผึ้ง      1/3  ถ้วยตวง - น้ำสะอาด    1 1/2  ถ้วยตวง   เกลือ      ½  ช้อนชา    วิธีทำ  1.  นำเครอทมาล้างให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เติมน้ำลงไปแล้วปั่นให้ละเอียด  2.  เติมน้ำผึ้ง น้ำมะนาวเกลือและน้ำ ปั่นให้เข้ากัน  3.  ได้น้ำแครอทพร้อมดื่ม  ประโยชน์   อุดมไปด้วยแคลเซียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียม รวมไปถึงแคโรทีนที่สามารุเปลี่ยนวิตามินเอภายในร่างกายและช่วยดูดซึมไปใช้ได้ทันที และน้ำแครอทยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยป้องกันและต่อต้านโรคมะเร็งได้                     ...

                                                                  น้ำคะน้า             ส่วนผสม   ต้นคะน้าหั่นท่อนเล็ก 1 ถ้วยตวง  น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ  น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ  เกลือป่น ? ช้อนชา   น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง                                                                                                             วิธีทำ      ...

                                                                                                 น้ำขึ้นฉ่าย   ส่วนผสม   ขึ้นฉ่าย 500 กรัม   เครื่องแยกน้ำแยกกากออก 1 เครื่อง  ขั้นตอนการทำ  1.เลือกขึ้นฉ่ายที่สดใหม่ สีเขียว ไม่ช้ำ ขนาดกำลังพอดี มาเตรียมไว้  2.จากนั้นนำขึ้นฉ่าย นำมาเด็ดเอาก้านออก เด็ดออกเป็นก้านๆ เตรียมไว้  3.จากนั้นนำขึ้นฉ่ายที่เด็ดก้านไว้ แล้วนำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออกให้หมด พักไว้  4.จากนั้นนำขึ้นฉ่าย ที่ล้างน้ำทำความสะอาดดีแล้ว จากนั้นนำมาใส่ ในเครื่องแยกน้ำแยกกากออก แล้วจากนั้นปั่น    แยกน้ำแยกกากออก  5.จะได้น้ำขึ้นฉ่ายสดๆ สีเขียวสวยงาม แยกออกมา พร้อมดื่ม มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เมนูน้ำดื่มเพื่อสุขภาพ มี  ประโยชน์มากมาย ดื่มทุกว...

                                                   น้ำข่า        ส่วนผสม ขาแก่ตากแห้ง 20 กรัม  (5เเว่น) น้ำร้อน 200กรัม  (1ถ้วยแก้ว)  วิธีทำ นำข่าแก่ที่ตามแห้งแล้ว ลงไปใส่ในถ้วยกาแฟ เทน้ำร้อนเดือดลงไปค่อนถ้วย ปิดฝาทิ้งไว้สักครู่หนึ่ง นำแว่นข่าออก ดื่มได้ทันที   คุณค่าทางยา                ช่วยขับลมได้ดี ช่วยระบายลมออกมาจากลำไส้ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อเรอเปรี้ยว

                                                                                                                                  น้ำขิง     ส่วนผสม    ขิงแก่บด หรือหั่นฝานบางๆ      น้ำสะอาดต้ม      น้ำผึ้ง มะนาว เกลือ   วิธีต้มน้ำขิง  นำขิงใส่ในหม้อ เติมน้ำสะอาดลงไปต้มจนเดือด กรองเอาขิงออก เหลือแต่น้ำขิง พักไว้จนอุ่นๆ ดื่มได้เลย หรืออาจจะเติมน้ำตาล น้ำผึ้ง เกลือ หรือมะนาวเล็กน้อย ตามชอบ     ประโยชน์ของขิง  + ลดอาการท้องอืด  + ช่วยบรรเทาอาการไมเกรน + ช่วยป้องกันมะเร็ง + ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ + ช่วยลดน้ำตาลในเลือด

                                                          น้ำกระเพรา                                                            ส่วนผสม  •  ใบกระเพราแดงแห้ง          5 กรัม ( 1  ช้อนคาว)   • น้ำเปล่า                         200  กรัม (1 4  ช้อนคาว  หรือ 1 แก้ว    วิธีทำ 1. นำใบกระเพราแดงสด มาล้างทำความสะอาด ตากแห้ง 2-3 แดด จนแห้งสนิท เก็บไว้ในกระป๋องแก้วปิดสนิท 2. เวลาต้องการชง นำใบกรเพราแห้ง ใส่ในน้ำร้อนจัด หรือชงกับน้ำร้อน 1 แก้ว ทิ้งไว้ 5-10 นาที ดื่มได้เลย       คุณค...

                                                                น้ำกระเจี๊ยบแดง   ส่วนผสม  ดอกกระเจี๊ยบแดง 150 กรัม (แบบสดหรือแห้งก็ได้)  น้ำ 4 ถ้วย  เกลือป่น ½ ช้อนชา  น้ำตาลทราย 1 ถ้วย  น้ำแข็งก้อนเล็กหรือน้ำแข็งยูนิค  กลีบดอกกระเจี๊ยบ (เอาไว้เพื่อตกแต่ง)  วิธีทำ 1. นำกระเจี๊ยบแดงที่เตรียมไว้มาล้างน้ำให้สะอาด ล้างทั้งดอกโดยไม่ต้องแกะกลีบออก จากนั้นนำใส่หม้อที่จะต้ม 2. ใส่น้ำที่เตรียมไว้ประมาณ 4 ถ้วยลงในหม้อ จากนั้นนำไปตั้งไฟกลางๆ จนเดือด 3. ลดไฟให้อ่อนลง จากนั้นต้มต่ออีกประมาณ 15-20 นาที จะได้น้ำกระเจี๊ยบสีแดงสวย น่าดื่มสุดๆ 4. เมื่อน้ำกระเจี๊ยบได้ที่แล้ว ให้เติมน้ำตาลและเกลือลงไป จากนั้นต้มต่ออีกนิดเพื่อให้เกลือและน้ำตาลละลาย ได้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อม น่ารับประทาน 5. ปิดไฟ ยกหม้อ แล้วนำน้ำกระเจี๊ยบที่ได้มากรองอาแต่น้ำ ส่วนดอกกระเจี๊ยบให้ใส่ถ้วยเก็บไว้ อย่าพิ่งทิ้ง เ...

                                              น้ำแอปริคอต   ส่วนประผสม  เนื้อแอปริคอต  น้ำเชื่อม   4 ช้อนชา  น้ำแข็ง  เกลือ วิธีทำ  1. นำเนื้อแอปริคอต,น้ำเชื่อม,เกลือและน้ำแข็งใส่ลงในโถปั่น ปั่นจนเนียน  2. เทใส่แก้ว เสิร์ฟ ประโยชน์ของแอปริคอต    ช่วยในการขับถ่ายและป้องกันอาการท้องผูก ช่วยบำรุงฟันให้แข็งแรง , ช่วยบำรุงและรักษาสายตา , ช่วยบรรเทาอาการของโรคหอบหืด,วัณโรคและโรคหลอดลมอักเสบ,ช่วยควบคุมความดันโลหิต, ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใสและช่วยรักษาภาวะโลหิตจาง  เราก็ทราบประโยชน์ของแอปริคอต เมนูเครื่องดื่มของเราในวันนี้มีชื่อว่า น้ำแอปริคอตปั่นเป็นเมนูเครื่องดื่มที่มีประโยชน์อีกเมนูหนึ่งเลยก็ว่าได้เพราะเราได้นำเอาวัตถุดิบอย่างแอปริคอตมาเป็นส่วนผสมหลักในการทำเมนูน้ำแอปริคอตปั่นซึ่งเราก็ทราบกันดีว่าแอปริคอตนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก       ...

                                                                                                                          น้ำอะโวคาโดปั่น     สิ่งที่ต้องเตรียม  ●เนื้ออะโวคาโด 1/2 ลูก  ●น้ำมะพร้าว แช่เย็นจัด 1 ถ้วย  ●น้ำเชื่อม (Agave Syrup) 1 ช้อนชา  ●น้ำมะนาว 1 ช้อนชา         วิธีทำ    ปั่นผสมเนื้ออะโวคาโด น้ำมะพร้าว น้ำเชื่อม และน้ำมะนาว ในเครื่องปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม   สรรพคุณ    จากการศึกษาวิจัยพบว่า น้ำอะโวคาโด มีสรรพคุณทางยา ช่วยป้องกันการเสี่ยงเป็น โรคหัวใจ และน้ำอะโวคาโด ยังมีส่วนช่วยในการ ลดระดับของโคเลสเตอรอล ช่วยลดภาวะหลอดเลือดอุดตัน และช่วยป้องกัน การเป...

                                                    น้ำองุ่น    น้ำผลไม้สีม่วงสามารถช่วยป้องกันไม่เซลล์สมองเสื่อมและช่วยในเรื่องความจำได้ดี อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นตัวช่วยเพิ่มภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกาย ช่วยเสริมสร้างเซลล์ในร่างกาย และบำรุงโลหิต       ส่วนผสม   องุ่นม่วง 2 ถ้วย   น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ   น้ำต้มสุก 1 แก้ว   เกลือ ½ ช้อนชา      วิธีการทำ 1. องุ่นล้างให้สะอาดหลายๆ ครั้ง แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง 2. ผ่าครึ่งผลองุ่น แกะเอาเมล็ดองุ่นออก ใส่องุ่นในเครื่องปั่น 3. เติมน้ำต้มสุก 1 แก้ว ปั่นให้ละเอียด เสร็จแล้วกรองเอาแต่น้ำองุ่น 4. เติมน้ำเชื่อม เกลือ ลงไป คนให้เข้ากัน

                                            น้ำสตรอเบอร์รี่   ส่วนผสมน้ำสตรเบอร์รี่             สตรอเบอรี่ 500 กรัม            น้ำต้มสุก 400 กรัม            น้ำตาลทราย 100 กรัม            เกลือป่น 3 กรัม    วิธีทำน้ำสตรเบอร์รี่        1. นำสตรอเบอรี่ที่แก่ล้างให้สะอาด        2. นำสตรอเบอรี่ใส่น้ำต้มสุกปั่นแยกน้ำออกจากเนื้อ       3. นำน้ำสตรอเบอรี่ที่ได้มาต้มในน้ำเชื่อมเข้มข้น(น้ำตาลทรายต้มกับน้ำสะอาด) ใส่เกลือ ต้มจนเดือด                                                                       ...

                                                น้ำสับปะรด    สับปะรดมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง จึงช่วยบำรุงกระดูกและฟัน และยังมีวิตามินซีที่ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเหงือกอักเสบ โรคปริทันต์หรือรำมะนาด มีสรรพคุณทางยาช่วยในการย่อยอาหาร ลดอาการแน่นท้อง ช่วยขับปัสสาวะ ลดอาการแผลร้อนในปาก ลดอาการอักเสบบวม ช่วยซ้อมแซมเนื้อเยื่อที่สึกหรอในร่างกาย ช่วยบำรุงข้อต่อในอวัยวะต่าง ๆ ช่วยบรรเทาอาการของโรคไซนัสอักเสบ โรคหลอดลมอักเสบ โรคไขข้ออักเสบ ช่วยลดอาการบวมอักเสบของข้อต่อที่หัวไหล่ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้อาการไม่เรื้อรัง                                                             ส่วนผสม  สับประรดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ลูก  น้ำเปล่า 1 ถ้วย  น้ำตา...

                                                        น้ำส้ม       ส้มวิตามินในปริมาณมาก อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มอัตราการไหลเวียนของเลือดในร่างกายและอัตราการดูดซึมสารอาหาร ช่วยบำรุงสายตา มีวิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านเชื้อโรค ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ป้องกันโรคโลหิตจาง นอกจากนั้นยังมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่ช่วยในการบำรุงกระดูกและฟัน มีสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยลดระดับไขมันร้าย (LDL) และช่วยเพิ่มไขมันดี (HDL) ที่เป็นประโยชน์กับร่างกาย จึงส่งผลต่อการลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายลดต่ำลง และยังพบว่าน้ำส้มคั้นสดมีส่วนช่วยลดความดันโลหิต ป้องกันโรคหัวใจ และช่วยบำรุงระบบการไหลเวียนของโลหิตและหลอดเลือด ส่วนผสม ส้ม 4-5 ลูก น้ำเชื่อม 3 1/2-4 ออนซ์ เกลือป่นเล็กน้อย น้ำมะนาวเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความเปรี้ยว เเครอท 4-5 เเว่น เพื่อสีสันที่สวยงาม น้ำแข็งบดละเอียด 1 ถ้วย วิธีทำ 1.นำส่วนผส...

น้ำราสเบอร์รี่             ส่วนผสม        ราสเบอร์รี่สด 120 กรัม     น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา   - น้ำเปล่า 60 มล.       น้ำแข็ง 30 กรัม       เครื่องปั่นผลไม้ 1 เครื่อง    วิธีการทำ 1.เลือกราสเบอร์รี่ที่สด สุกสีแดงได้ที่กำลังดี รสชาติหวานหอมอร่อย ขนาดกำลังพอดี 2.จากนั้นนำราสเบอร์รี่สด แล้วนำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก เตรียมไว้ 3.จากนั้นเตรียมส่วนผสม ทำน้ำราสเบอร์รี่ปั่น ได้แก่ น้ำเปล่า น้ำผึ้ง น้ำแข็ง เตรียมไว้ 4.จากนั้นนำราสเบอร์รี่ ที่ล้างน้ำให้สะอาดแล้ว แล้วนำมาใส่ในเครื่องปั่นผลไม้ แล้วใส่น้ำเปล่า น้ำผึ้ง และน้ำแข็งลงไป 5.จากนั้นกดเครื่องปั่นผลไม้ แล้วปั่นให้ส่วนผสมทุกอย่าง ให้ได้ละเอียดเข้ากันดี 6.จะได้น้ำราสเบอร์รี่ปั่น ที่ปั่นผสมกันได้ละเอียด ตามที่ต้องการดีแล้ว 7.จากนั้นน้ำราสเบอร์รี่ปั่น ที่ปั่นได้ละเอียด ได้ตามต้องการแล้ว นำมาเทใส่ในแก้ว ที่เตรียมไว้ พร้อมจัดเสิร์ฟ      ประโยชน์ของราสเบอร์รี่      มี...

                                                น้ำเลมอน    การดื่มน้ำเลมอนคั้นสด 1 แก้ว จะช่วยกระตุ้นให้ตับผลิตน้ำดีได้มากขึ้น ส่งผลให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้อย่างเป็นปกติตลอดทั้งวัน และยังพบว่าผู้ป่วยติดเชื้อทางเดินปัสสาวะที่ดื่มน้ำเลมอนเป็นประจำทุกวันจะช่วยลดขนาดก้อนนิ่วในไตได้ เนื่องจากมีฤทธิ์ละลายก้อนนิ่วในถุงน้ำดีและไต แล้วขับออกมาทางปัสสาวะ ช่วยทำให้อัตราของกรดฟอสฟอริกในปัสสาวะลดจาก 1% เหลือ 0.13% ซึ่งเป็นผลดีกับร่างกาย รวมทั้งการช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้อีกด้วย   สิ่งที่ต้องเตรียม                                                                            มะนาวเหลือง ประมาณ 6 ลูก                  ...